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Petits pains briochés au saumon et au fromage

Ingrédients

  • 10 pains au lait longs briochés

     

  • 4 tranches de saumon fumé

     

  • 10 fromages fondu nature

     

  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Temps total :  25 min
  • Préparation : 10 min
  • Repos : –
  • Cuisson : 15 min

ÉTAPE 1
Couper les petits pains en 2, dans le sens de la longueur.

ÉTAPE 2

Avec une cuillère à café, tapissez les petits pains de crème fraîche (celle-ci va rentrer dans les trous des petits pains et les rendre encore plus moelleux !).

ÉTAPE 3

Couper en 2 les tranches de saumon fumé, et garnissez les petits pains.

ÉTAPE 4

Mettre par-dessus le saumon fumé un tranchette de fromage fondu nature, puis recouvrir de l’autre moitié des petits pains.

ÉTAPE 5
Les disposer sur la grille du four, recouverte de papier sulfurisé.

ÉTAPE 6
Laisser dorer 15 min environ à four chaud 180°C (th 6).